猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。它的功效和好处也是很多的。1.美容护肤猕猴桃中富含维生素C及维生素E，有抗氧化的作用，能有效淡化黑色素，有效对抗孕期肤色暗沉的现象，长期吃有美容养颜的功效，美白皮肤。2.提高免疫力猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素，能被人体很好的吸收，具有强化免疫系统的作用。3.降低胆固醇食用其外皮为最佳的选择。猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。4.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。5.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。6.减肥猕猴桃里面含有大量的膳食纤维，能够有效的促进胃肠的蠕动，同时也可以增加饱腹感。里面所含有的猕猴桃碱，可以加快身体的消化，让蛋白质更容易吸收。人体吃了猕猴桃之后就会增加胃蛋白酶的消化能力，加快了蛋白质在小肠里面的吸收。7.缓解便秘猕猴桃里面含有的膳食纤维以及抗氧化物质，具有润肠通便、清热降火的功效，能够有效的防止痔疮和便秘。8.稳定情绪猕猴桃有稳定情绪的功效。猕猴桃含有天然肌醇，能够稳定人的情绪，镇静心情。
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