伤筋动骨一百天
饮食方法要注意
骨科常见的下肢骨折，有股骨干、股骨颈骨折及骨盆骨折等。俗话说“伤筋动骨一百天”，由于下肢骨折的病人长期卧床不能活动，以及生活习惯的改变，往往会发生便秘、肌肉萎缩、肺栓塞等一系列并发症。因此，骨折病人恢复期间的饮食方法也很重要。
多数病人及家属认为，骨折后只有吃好的、精的才有利于长骨头，认为素菜没有营养,这样的想法是错误的。
今天来了解一下，骨折病人饮食有哪些讲究~
骨折后该吃什么？
骨折患者需要每天均衡摄取五大类食物，使身体充分获得各种营养素。
这六大类食物包括：
1、含钙食物
饭后喝一杯酸奶，早晚喝一杯牛奶。还有补钙的蔬菜，如甘蓝、菠菜等。
2、五谷根茎类
有促进食欲、助消化与加速肠道蠕动的作用，有效缓解便秘症状。
3、蛋豆鱼肉类
蛋白质可以促进骨折的愈合及恢复。鱼肉中的蛋白质含人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸含量较多。
4、蔬菜类
富含维生素C的蔬菜能促进愈伤组织生长和伤口愈合。
5、水果类
多吃一些含有维生素C的水果，比如猕猴桃等，对骨骼的生长有益。
骨折后的饮食禁忌
1、忌盲目补充钙质
科学研究发现，过度增加钙的摄入量并不会加速断骨愈合，对于长期卧床的骨折病人,反而会有血钙增高，同时伴有血磷降低的风险。
因此适当补钙足矣，盲目补充钙质并无益处，甚至有害。
2、忌多吃肉喝骨头汤
经研究证明，骨折病人吃太多肉和骨头，非但不能加速愈合，反而会对早期愈合产生阻碍作用，延长骨折愈合时间。
但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，适量食用有一定益处。
3、忌偏食挑食
骨折后机体修复各组织需要多种营养素，以促进骨痂生长和伤口愈合。而且，长期卧床的病人容易发生腹胀和便秘的情况，营养摄入不可过于单一，要富含多种纤维和维生素。
另外需注意的是，有一些食物容易加重病人的腹胀不适,如豆奶、豆浆、八宝粥等。
4、忌饮水不足
骨折病人常常因行动不便，就少饮水以减少小便次数。事实上，长期卧床的病人由于活动少，胃肠蠕动减弱，易引起大便秘结、小便潴留，诱发尿路结石和泌尿系统感染。
因此骨折病人更应保证水分摄入。
要想骨折恢复快，选对食物很重要。
骨头在生长的过程中最离不开的是胶原、钙、磷以及维生素C、D，因此要多吃富含这些物质的食物，才利于骨头生长愈合，尤其是老年人，新陈代谢较慢，更需要注意营养摄入。
另外，恢复期间别忘记做康复训练哦~
如有此方面就医需求
联系青医院关节外科
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作者丨侯倩倩（关节外科）
编辑丨魏青
审核丨李桂鹏、高凤霞
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