猕猴桃更营养的吃法是带着果皮一起吃，因为猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效，表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。当然，食用之前必须把果皮上的绒毛去除干净。而且猕猴桃带皮吃味道更好，猕猴桃皮口感厚实爽口，酸得恰到好处，跟酸甜的果肉是绝配。
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