注意注意，吃货小课堂又开课啦！上次给大家介绍了猕猴桃的品种以及挑选方法，今天来给大家讲一下猕猴桃除了生吃以外的其他花式吃法！
讲吃法之前，教大家如何判断猕猴桃是否可以吃了。简单的判断方法就是：用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。
好了，切入正题，猕猴桃的花式吃法！
花式吃法一：猕猴桃银耳羹
1、银耳用清水泡上20分钟左右，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵；
2、锅内放入足量清水，将银耳倒入（要多放些水,因为会熬很久哦）；
3、大火煮开后，倒入莲子，转中小火熬煮40分钟；
4、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化，关火；
5、将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入搅匀，等凉一点就可以吃啦！
花式吃法二：猕猴桃可丽饼
1、取一个碗，放入面粉和白糖，打入鸡蛋以及牛奶调和成糊状；
2、平底锅擦食用油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状；
3、面糊完全凝结后，在半面平铺上猕猴桃片；
4、再淋上蜂蜜，把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉就完成啦！
花式吃法三：油炸猕猴桃
1、猕猴桃去毛洗净，切成片状待用；
2、鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加食用油30毫升，制成蛋面糊；
3、炒锅倒人食用油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；
4、原锅放火上，锅里留15毫升油，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
花式吃法四：猕猴桃果酱
1、猕猴桃洗净去果芯去果皮，把果肉切成小丁，加入约为猕猴桃果肉1/3量的白砂糖，搅拌均匀后放置一个小时；
2、然后将其放入锅中，小火加热；
3、再用勺子压烂（或晾凉用料理机打成泥更细腻），继续小火加热，并且不停搅拌，搅拌至八九成黏稠时，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀装瓶即可。酸酸甜甜的，可以用来抹面包和饼干，或者就这么挖几勺冲水喝也很好呦！
花式吃法五：猕猴桃酸奶杯
1、猕猴桃去皮、取肉、切小块；
2、杯中先放一层猕猴桃铺底；
3、再一层酸奶，依次一层猕猴桃一层酸奶，最上面点缀猕猴桃即可。
好了，今天的分享到此结束，大家如果有其他的猕猴桃花式吃法，可以在评论下方留言，和大家一起分享哦！
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