在孕妈眼里,“水果”简直就是「万能小宝贝」。但凡遇到点问题,就能用“吃点水果”来解决。
在小夕仔的孕妈群里待了两天,我怀疑全国大概有一半水果都被孕妈们买走了:
“孕吐一点胃口都没有,天天只能吃水果!”
“孕期便秘特别严重,准备吃点火龙果试试。”“查出来缺铁了,家里给我买了点车厘子补补!”
“听说多吃点猕猴桃,生出来的孩子会变白。”
......
孕妈群聊天截图
可惜水果并不可以“治百病”,孕期吃多了还有害无益。妊娠期糖尿病、脂肪肝、高尿酸等很多慢性疾病都离不开它在背后“推波助澜”。01水果吃多了也是“毒药”水果里有很多糖,尤其是果糖。
我们都知道吃甜的东西容易上瘾。因为甜味会刺激大脑的“中脑边缘通路”释放多巴胺,让我们觉得快乐,进一步强化吃糖的动作。
(甜味上瘾机制)
果糖的甜度是葡萄糖的2倍,可以用高一倍的剂量来激活此通路,让大脑释放更多的多巴胺,让我们更爱吃糖。人类是非常喜欢享乐的生物。果糖就像吗啡,用对了是药,用错了是毒品。如果不具备“水果=糖分”的意识,就很容易上瘾,吃超量。
因此,最好的水果食用量就是:不主动买,不主动吃,遇到想吃的再吃一点。
02
水果吃多了有什么不好?更容易得脂肪肝。研究显示,如果同时摄入果糖和葡萄糖,大部分果糖会变成脂肪储存起来。用等量的果糖代替葡萄糖,8天内肝脏脂肪可以增加38%。
同时果糖也不会抑制饥饿素,提供饱腹感的能力更弱,很容易吃超量。果糖和酒精一样伤肝,是造成“非酒精性脂肪肝”的罪魁祸首。
更容易引发糖尿病。
摄入过多果糖形成的脂肪肝会引起胰岛素抵抗,更容易引发高血糖和慢性疾病。
其实早在20世纪80年代,人们就发现了这个现象。研究人员给健康的受试者每天摄入卡的果糖,仅仅7天,胰岛素敏感度就下降了25%。
年的另一实验也验证了这个结论:将健康人群每日摄入卡路里的25%替换为果糖,胰岛素抵抗增加了28%。
(文献来源:jn..)
不仅如此,食用过量(果)糖还可能会导致肠道菌群失衡,嗜糖坏菌过度繁殖,从而降低免疫力,引起糖脂代谢失调……
孕期妈妈本来就有轻微的“生理性”胰岛素抵抗,如果再摄入大量水果(果糖),无异于雪上加霜,增加了患妊娠期糖尿病的几率,也为生产和宝宝日后的健康埋下了隐患。
更容易引发高尿酸和痛风
很多人觉得尿酸高是吃了太多肉和海鲜引起的,但事实并非如此:生活中吃太多水果才是痛风的幕后黑手。
(每天喝橙汁的女性痛风的风险提高41%)研究表明,痛风和果糖摄入量呈正相关。果糖会加快细胞产生尿酸的速度,削弱身体排泄尿酸的能力,导致尿酸浓度过高,进一步增加痛风病发的风险。
03
那水果就不能吃了吗?不是。从古至今,人类就保有吃水果的习性。
水果中也不仅有果糖,还有其他好东西,比如膳食纤维,矿物质,维生素等营养物质。
但现在大部分人只看得见这些“健康成分”,忽略了“果糖的危害”。认为“吃水果=健康”,就大量吃水果,摄入了过多果糖,最后反而害了自己。
以前的人们是以“顺应自然”的方式去吃水果,水果本没有这么甜,而是一种“应季食物”,我们想吃水果要尊重果树的意见。
(以前的西瓜和现在的西瓜)而现代人在用错误的方式吃水果,水果不甜没人买,就不断改良越来越甜,成了"农场里的糖果"。
我曾见过一个朋友,嘴上说着已经吃撑了,可边看综艺边抱着车厘子吃了一大盘。
(真的不要成箱买啊)
因此,如果没有“水果=糖果”的意识,家里常备大批量水果,把水果当菜吃,那受害的不仅是孕妈,还有家里的老人和孩子,尤其是小孩子。
人对甜味的追求是写在基因里的机制。小孩一旦吃了甜甜的水果,就没有肚子再吃足够的蔬菜和肉。
(辅食要先加蔬菜)如果孩子养成不好的饮食习惯,爱吃甜食,不吃菜不吃肉。青春期就可能营养不良,出现学习障碍、长不高或长太胖的发育问题,甚至出现高血糖、脂肪肝等慢性病。
(不爱吃蔬菜的孩子比比皆是)因此,水果不是不能吃,而是要适量吃。
吃些时令水果,每次不要买太多,买完一次隔段时间再买。如果你已经嗜水果如命,每天都要吃好多,那么你最好可以戒断一下,一段时间内不吃水果。
不需要有营养上的顾虑。
但凡懂点营养的人都会知道:水果里面的纤维素、抗氧化物质、矿物质、维生素都可以通过蔬菜或其他食物来获得。多吃蔬菜多吃肉,少吃米面多喝水,你的健康情况一定会更好。
04
有些事越早知道越早赚到,比如营养1.拒绝焦虑,合理饮食。
吉娜产子的消息又上了热搜,不少网友松了一口气,表示:终于不用再看到营销号用“孕期吉娜”来贩卖「身材焦虑」的新闻了。
(图片来自微博)虽是一句玩笑,但也反映了一个事实:爱美之心人皆有之,孕妈妈也不例外。
明星需要严格控制身材,孕期像吉娜这样的实属少数。我们也没有必要去对比,徒增焦虑。
合理饮食控制好体重,别胖太多,能健康地把孩子生下来,就是福气。
可"合理饮食",说来简单做来难。面对怀孕的“生理和心理”变化,我们需要提前做好准备应对。
2.未雨绸缪,倾听身体的声音。
虽说“此刻”永远是最好的改变时间,但最好的孕期调理应该在孕前。曾经看过一个吉娜孕前的采访视频:
主持人:对于身材管理你有什么秘诀吗?吉娜:没有特别的秘诀,想吃了就吃一点,不饿不吃,听从身体的声音。(孕前吉娜接受采访)评论留言说这是“凡尔赛发言”,但在我看来不是。懂得倾听身体的声音,这应该算是“健康饮食”的最高境界。
这意味着你不仅具备了一定的营养基础,能感知到“吃什么身体觉得舒服”。
还可以“和食物建立友好关系”不被激素控制,时刻保持身体的察觉力和敏锐度。
所以,吉娜孕期的身材状况虽然“夸张”,但也并不让人意外,底子好+严格控制使然。
(孕期吉娜弹琴)不过作为普通人的我们,并不像她一样站在聚光灯下,接受大众的注视,要时刻保持最好的状态。
我们应当把身体健康放在第一位。而多懂一些营养知识,就可以多避开一些饮食误区,早学习科学饮食,就是早赚到。
如果你正在备孕或者有备孕的计划,要知道,科学备孕是优生优育优恢复的第一前提。
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