土壤养分含量是衡量土壤肥力的一项重要指标，而土壤的理化性质则决定了作物能否健康的生长发育。年冬季，汉唐猕猴桃种植技术服务中心对陕西家猕猴桃果园进行了土壤养分含量和土壤理化性质的检测。结果表明，陕西猕猴桃产区平均土壤有机质含量严重缺乏，土壤酸碱度属于强碱性土壤，碱解氮含量严重缺乏，有效磷不足，有效钾充足。
表1是陕西不同地区的家猕猴桃园的土壤养分测定结果，可以看出陕西猕猴桃果园土壤碱解氮含量在2.8mg/kg-.2mg/kg之间，有效磷在14.2mg/kg-mg/kg，有效钾在1mg/kg-mg/kg，土壤pH在6.76-9.68，平均的碱解氮、有效磷和有效钾含量分别是45.1mg/kg、52mg/kg和.47mg/kg，土壤酸碱度为8.63，依据猕猴桃园土壤养分丰缺标准，其土壤碱解氮含量严重缺乏，有效磷含量不足，有效钾含量达标。
其中眉县猕猴桃园的土壤养分含量碱解氮41.58mg/kg，有效磷46.25mg/kg，均小于陕西总体的平均水平，有效钾.71mg/kg，高于整体有效钾含量的标准，但土壤养分含量依旧处于“氮磷缺乏，钾丰富”的状态。
周至猕猴桃园的土壤养分含量碱解氮、有效磷和有效钾分别为61.05mg/kg、63.81mg/kg和.25mg/kg，处于“氮钾缺乏，磷丰富”的水平，但相对整体平均水平，其碱解氮和有效磷偏高，有效钾偏低。武功猕猴桃园的土壤养分含量碱解氮、有效磷和有效钾分别为34.11mg/kg、87.91mg/kg和96.89mg/kg，属于“氮钾缺乏，磷丰富”。
于酸性至弱酸的土壤环境。从表1可以看出，陕西猕猴桃果园的土壤酸碱度在6.76-9.68，属于中性至极强碱性土壤，平均pH为8.63，属于强碱性土壤。其中眉县土壤pH8.68，强碱性土壤;周至土壤pH8.42，碱性土壤;武功土壤pH8.63，强碱性土壤。
综上看来，陕西猕猴桃果园的土壤平均碱解氮含量：周至眉县武功，有效磷含量：武功周至眉县，有效钾含量：眉县周至武功，土壤酸碱度：眉县武功周至。就土壤酸碱度而言，周至的土壤更适宜猕猴桃生长。结合土壤氮磷钾含量看来，周至和眉县的土壤较武功的土壤，养分含量更高，更适宜猕猴桃生长。
但陕西整个猕猴桃产区的土壤有机质含量均小于0.5%，属于严重缺乏的状态，因此在施肥时应重视有机肥的施用，增加土壤有机质，改良土壤，进而提高土壤的保水保肥性能，提高肥料利用率。（汉唐农业）