怀孕前3个月，要对以下食物忌口：有活血通淤、收缩子宫功效的食物；性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物;同时避免太过油腻辛辣的食物，以防消化不良，孕吐严重。
一、忌吃
1.不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取-微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。2.要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。3.避免喝酒如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。4.避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
5、有些水果也不宜吃：
水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素，功效也不一样，如有些水果能降温防暑、保护肝脏，有些水果可以防便秘、解除疲劳，而有些水果则有可能会导致孕妇上火，甚至对子宫造成刺激。严格来说，孕妇并没有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃，或者需要注意吃法。
（1）、山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂，因为山楂有引起子宫收缩的作用，尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。此外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少的话是没什么问题的，如果量多的话最好还是看医生检查下身体，以免出现意外。
（2）、桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。
此外，孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好，孕妇可以吃，但要控制好进食量，吃法也要正确，以免进食过多或错误进食，反而不利于身体健康。
二、宜吃
怀孕3个月，由于胎儿迅速成长和发育，营养的需求量也日渐增多，尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给，如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。同时应该需要继续叶酸的补充。
1、叶酸：莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。
2、蛋白质：鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
3、维生素：胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪。
另外，孕妇不要偏食，挑食，要吃富含营养的食品，才能生一个健康而聪明的孩子。孕妇应吃哪些食物呢？蛋白质是生命的基础。它供给热能，没有蛋白质就无法形成胎儿的身体组织和器官。据调查，孕妇每日摄人蛋白质超过85克时，胎儿最健康，流产率最低。每天吃5oo毫升牛奶，1-3个鸡蛋，2－4两瘦肉或鲜鱼，4两豆腐或6两豆浆，1两植物油和1斤粮食。豆类和大米可合用，红豆大米粥。动植物蛋白质也可混用，如土豆烧牛肉片烧豆腐等，可充分发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。各种维生素是孕妇不可缺少的营养物质。多数维生素不能由人体合成，只能由食物供给。维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，前者包括维生素a,d、e,k等，后一类有维生素b和c。含有大量维生素的食物有动物肝脏。鲜枣，木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各种新鲜蔬菜等。每天吃蔬菜一斤左右。特别是叶酸，孕妇每天必须摄人足够的叶酸，才能满足胎儿迅速发展的需要。含叶酸丰富的食物有牛奶、牡蛎、菠菜、白菜等。为预防胎儿神经管缺损，还需口服叶酸。微量元素包括铁、铜、锌、碘、锰、钙、镁等对胎儿发育成长关系十分密切。一些宫内成长迟缓，死胎、早产，甚至畸形，都与微量元素缺乏有关。含铁质很多的食物有瘦肉、动物肝脏、动物血，或服铁剂。一般都主张孕妇补锌，主要应从动物蛋白的食物中补偿，特别是乳制品最好。孕妇缺碘可引起甲状腺肿，胎儿可发生矮小痴呆症。含腆丰富的食物有海带、紫菜、海鱼、海虾、含碘盐等。孕妇缺钙，胎儿生后易患佝偻症，孕妇则易患软化症，牙齿脱落、腰腿痛、手足抽槒症。含钙的食品很多，如牛奶、豆类和干果等。如缺钙，可补钙剂。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇猕猴桃也称奇异果，其质地柔软，口感酸甜，含有丰富维生素C和膳食纤维，被称为“水果之王”。成熟的猕猴桃摸上去比较软，一口下去，甜蜜多汁，非常好吃且没有渣，而生的猕猴桃则是硬邦邦的，还不能食用。
很多人都知道把猕猴桃和一些熟的水果，比如和苹果放一起催熟，成熟的水果能产生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，但有时候也要等三五天才能成熟，那有没有更快的方法呢？小二找了两个快速催熟的方法！
猕猴桃快速催熟小窍门
方法一
用牙签催熟猕猴桃
①用牙签在猕猴桃上戳几个小洞，不用戳太深了，牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
②戳好之后，用保鲜膜把猕猴桃包起来，这样可以防止细菌滋生，并且能更快成熟，然后把袋子放在稍微温暖的地方，两天左右就会成熟了。
方法二
蒸一蒸催熟猕猴桃
①蒸锅内放入适量的水，把要催熟的猕猴桃放在蒸笼上，盖上锅盖，开火蒸两分钟。
②蒸好后让猕猴桃自然冷却，冷却后装进保鲜袋里面密封扎好，等到第二天的时候猕猴桃就完全成熟了。
如果不用催熟的方法，我们会发现，有些猕猴桃放了一个月还是很硬，甚至越来越硬，这是为什么呢？还能食用吗？
为什么有时候猕猴桃越放越硬？
一般来说，猕猴桃是不会出现放置一个月还硬的，要是出现了这样的情况，那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处，导致其水分流失，时间一长就会越来越硬。这种放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。
猕猴桃最佳食用时间：
用手指按压猕猴桃，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。不要等到软透，那时口感就不是最好的了。
买猕猴桃时，如何挑选出酸甜适度的猕猴桃呢？
挑选猕猴桃的五个小技巧
1、看果型
优质的猕猴桃形状比较规则，一般呈上大下小的鸡蛋状或规则圆筒状；而使用了“激素或膨大剂”的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。
2、看硬度
体型饱满、无伤无病的较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，说明比较成熟了，需要马上食用。
3、看果脐
有个形象的比喻就是鸡嘴和鸭嘴的形状。鸡嘴的是优质的，鸭嘴的则是可能使用了“膨大剂”的。
4、看色泽
优质的猕猴桃表面饱满无皱，富有光泽；反之，果皮粗糙，皮孔加深变大。
5、看果毛
优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。表皮上毛已经脱落的猕猴桃，一般是新鲜度比较差的。当然也有有些品种的猕猴桃，比如红心猕猴桃是光滑无毛的，这点另当别论。
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