TUhjnbcbe - 2021/5/3 23:11:00
医院订阅哦！出生于陕西农村的陈卫锋，从小就有一个梦想，那就是好好念书，走出农村，到大城市去实现自己的人生梦想。可30年后，他却做出了一个完全相反的决定，放弃在大城市近30万的年薪，回到农村，开始自己的创业之路。陈卫锋：打造陕西猕猴桃果脯品牌第一人和大多数初创公司一样，陈卫锋的办公室肩负着两个功能，产品展示室和办公室。寒冷的冬日，办公室里既没有暖气，亦没有空调。但这丝毫不影响他们的创业热情和梦想。“我和团队已经做好充分的思想准备，两三年内不挣钱，静下心来做产品，把产品做深、做透、做精。打出我们陕西猕猴桃果脯的品牌。”放弃30万年薪，创业做新农人陈卫锋学的专业是物流管理，毕业后干过物流，做过大型超市水果供应商。创业之前在一家现代农业园区任副总经理，年薪近30万元。30万的年薪对于西安的大多数打工族来说是可望不可及的。而陈卫锋却在这时做出了一个令许多人都震惊的决定：辞职创业。他辞职的决定很快在家里掀起了轩然大波“家里没有一个人支持，觉得现在的工作又稳定，工资又高，有什么不满足的，更何况还要养家养孩子，瞎折腾个什么劲。”做事向来果断利落的陈卫锋最终还是说服了家人，他要在自己30到40岁这段最黄金的时光，做出一番事情来。老家在周至的陈卫锋，从小见证了父辈们面对黄土日出而作，日落而息的艰辛。也深知在农产品的供应链中，种植采摘处在最底端，千千万万的农民担当着最辛苦的工作，却因为市场信息的不对称，得不到应有的回报。在农业领域打拼了多年的他，要做一个新农人，在帮助农民改变现状，提高收益的同时，做健康安全的农产品。五个人的“传销”团队曾经在公司带团队的他深知团队对一个企业发展的重要性。而现在的创业环境亦不适应个人单打独斗。于是他找来自己认识多年的同学以及朋友，将自己的想法告诉他们，希望一起创业，在农业天地干出一番事业。没想到一拍即合，大家都愿意和他一起来干。很快，五个80、90后组成了创业团队。并成立了陕西艾果现代农业科技有限公司。但就是这样一个充满激情和干劲的五人团队，却被人误认为传销组织。“我们五个人租住一个单元房，每天很早起床一起出门工作，晚上一起回家，大半夜还打了鸡血似的在宿舍开会。”一个礼拜过后，终于有邻居忍不住，敲开了他们的房门，看着屋内简陋的陈设，以及放在地板上的床垫，第一句就是：你们是搞传销的吧？我们这可不欢迎这样的人。”在他们的再三解释下，大家才相信他们不是传销组织窝点。做精品做品牌团队成立后，他们并未急于做产品，而是历时6个月，先后9次深入到周至、眉县两地，调研了12家果脯加工厂。最终，选择了猕猴桃深加工作为切入点。“我的家在周至县，从小我经历了猕猴桃从小面积种植到大面积推广、从销售鲜果到深加工的诞生。我们走访了当地80%的果脯加工厂，发现果脯生产至今非常混乱。市场上卖的猕猴桃果脯，水分很大、颜色翠绿、还有反霜。水分大是因为厂家要的是重量，想多卖一些钱；颜色翠绿，是为了美观，添加了一种叫柠檬黄的色素；还有加工工艺不严格出现反霜，也就是发生霉变。这种反霜的果干是不能食用的，但很多卖家还美其名曰说反霜味道更甜，这是对消费者的一种误导。”透过十几年未曾改变的果脯行业以及行业的混乱现状，陈卫锋看到的恰恰是机会。俗话说，不破不立，他做的第一件事就是打破行业规则，改变行业现状。他决定开辟猕猴桃果脯行业新的细分市场，并最终选定猕猕猴桃的贵族品种之一黄金果作为原材料。“黄金果的甜度比普通猕猴桃高两倍，营养价值是普通奇异果的三倍，尤其是他的口感，果胶味道非常浓厚。我们选择这样一个品种就是为了打破人们以往总认为果脯是低端品种以及次果加工的观念。”不同品种的果子，其营养成分、水分以及含糖量都不一样，对加工工艺的要求也就不一样。作为行业的开创者，他遇到的第一个问题，就是加工工艺。为了解决这一问题，他们多次和西北农林大学、西北大学等相关院校的专家进行咨询，探讨，经过多次的研发加工，最终开发出了不添加色素的加工工艺。年12月，“小弥乐”正式面市，产品刚一推上市场，就凭借其优质的口感、优秀的品质以及独特的包装受到了消费者的热烈追捧。直接改变了大家对猕猴桃果脯的印象，许多农产品专家学者认为他对整个行业进行了洗牌。“年，我们和当地的农户已经签订了供货协议，农户保证给我们提供不使用农药，以及膨大剂的优质果子，我们保证比市场高的价格来收购。这样在保证农户收益的同时，可以为市民提供健康绿色高品质的农产品。”艾果工社意为一群有共同目标的人一起来做一件事情，陈卫锋说，他们的目标就是用两三年的时间来做一件别人不看好，不愿意做的事情，而且要做好、做透、做精，打造出陕西的猕猴桃果脯品牌，让全国人民都能吃上健康绿色的果脯。采访后记采访当天，《创业周刊》新媒体事业部总经理李兵行走悟人生将陈卫锋的创业故事发在了微博上，并自掏腰包购买陈卫锋的产品，进行转发抽奖活动，以回馈粉丝。其中山东淄博9岁小女孩小溪的转发语引起了陈卫锋的