说到哪里的猕猴桃最好吃，有经验的老饕一定会拍着大腿说：“那肯定是西安周至的！”
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县特产，其质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，因猕猴喜食，故名猕猴桃，也有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。周至猕猴桃果个大、果形整齐、酸甜适口、口感浓郁、果肉翠绿；其品种多样，有秦美、海沃德、哑特、徐香、西选2号、华优、翠香等。中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。选购好的猕猴桃是有诀窍的，要选果肉浓绿、体型饱满、没有磕碰伤的猕猴桃，不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择；最终的是选择整体处于坚硬状态的果实，已经软的果实尽量不要，如果选了，回家后要马上食用，因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。先秦时期的《诗经》中就有关于猕猴桃的记载：“隰有苌楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。”猕猴桃这个名称，应该是唐代才出现的。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”猕猴桃除了果实能食用，其叶和花都很漂亮，可作为观赏花木在庭院栽培。唐朝诗人岑参在《宿太白东溪李老舍寄弟侄》中有言“中庭井栏上，一架猕猴桃”，很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。猕猴桃和榴莲一样被誉为“水果之王”，营养价值丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。其含有含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高，维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。猕猴桃果农朋友们，你们还想看哪方面的管理知识，欢迎在评论区留言！喜欢的，请点????
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