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山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，以和不同的食材搭配。
准备食材：山药克、麦片3匙、水适量
步骤1：山药去皮，切成小丁。
步骤2：将山药蒸熟到软。
步骤3：将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机。
步骤4：打成半泥糊状。
步骤5：搅拌均匀盛出来即可。
宝宝辅食制作注意事项
愉快心理：父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量，却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。父母在给宝宝喂辅食时，首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食，因为这会使宝宝产生受挫感，给日后的生活带来负面影响。
10-12个月宝宝辅食制作：猕猴桃泥
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。但是，猕猴桃容易引起过敏，建议宝宝1岁或以上再尝试食用。
准备食材：猕猴桃半个、温开水适量
步骤1：将猕猴桃洗干净，去皮，然后切成小块。
步骤2：将猕猴桃压成泥。
步骤3：用1:1的方式兑水，即可食用。
宝宝辅食制作注意事项
应从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。
10-12个月宝宝辅食制作：小米蛋奶粥
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外，小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素，每天食用可增强免疫力。
准备食材：小米粥、蛋黄、配方奶。
步骤1：小米粥放入锅内煮。
步骤2：搅拌一下，淋入蛋黄，煮熟成小米蛋花粥。
步骤3：加入适量配方奶。
步骤4：待熟即可盛出。
宝宝辅食制作注意事项
辅食的添加要根据宝宝的发育情况，在宝宝断奶时期、长牙期，辅食也要跟着调整。
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