美白是愛美女性的一致追求，其實除了使用美白護膚品外，生活中也有許多美白皮膚的食物。英文有一個俗語：「每天一個大蘋果，醫生不上門」（Anappleadaykeepsdoctorsaway）。魏醫生常常教育求美者：「每天兩個大蘋果，皮膚科醫生沒飯吃（Twoapplesadaykeepsdermatologistsaway),」哈哈哈…。下面介紹10種適合春季吃的美白食物，讓你悄悄白回來。
1、檸檬
檸檬屬於柑橘類的水果，含有豐富的維生素C，對促進新陳代謝、延緩衰老及增強身體抵御能力等都十分有幫助。檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，檸檬美容不單有美白的療效，而且其獨特的果酸成分更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。檸檬對消除疲勞也很有幫助。此外，檸檬富含的維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎、百日咳、食慾不振、維生素缺乏以及中暑煩渴等症狀，它是「壞血病」的克星。
2、土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性恢復美白肌膚。此外，土豆還可以減肥，認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、薏米
薏米簡直可以稱為女人的「好閨蜜」，它有多種神奇的美容功效。我國醫書古籍中對「薏米是種美容食材」有過記載。對皮膚來說，薏米具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏功效，它所含的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化，其中含有的豐富維生素B族和維生素E，對養護皮膚也有好處，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、白蘿蔔
從古代就有醫書記載白蘿蔔可「利五臟，令人白淨」的功效，現代醫學也得出白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。維生素A是美白肌膚的最佳成分之一，不僅能促進肌膚膠原蛋白的合成，同時也能排毒養顏，清除體內毒素，降低黑色素的形成，使皮膚白皙細嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
5、獼猴桃
據瞭解，平均每斤獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。其所含的維生素C和維生素E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效
增白皮膚、消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維，平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便秘。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質，能夠在頭髮表面形成一層薄膜，不僅能讓頭髮免受臟空氣污染，還會越發豐盈潤澤。
6、大棗
大棗的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽之功效。大棗含有多種營養物質，其中蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等成分對於美容護膚都有極大的幫助，豐富的維生素C和環-磷酸腺苷，能夠促進我們肌膚細胞的代謝，防止黑色素沈著，讓我們的肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。民間更有「一日吃三棗，終生不顯老」的說法，可見大棗的美容功效是深得人心的。
7、櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用-克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維生素C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。櫻桃除了含鐵量高之外，更含有平衡皮脂分泌、緩解老化的維生素A，讓肌膚更年輕;堅持用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚嫩白紅潤，去皺清斑。
8、蘋果
蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容聖品。蘋果中富含大量的水分和保濕因子，可以對皮膚起到保濕作用。它富含的維生素C還能夠抑制黑色素沈澱，淡化面部雀斑及黃褐斑。蘋果里果酸成分可以使毛孔通暢，有著祛痘效果。總的來看，蘋果的美白功效是十分好的。中醫上講人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃水果有利於身體吸收，晚餐後的水果不利於消化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在體內堆積，所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要麼是飯前半小時或飯後半小時。
9、草莓
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维生素及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维生素A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。
10、菠蘿
菠蘿屬於熱帶水果，其豐富的維生素不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，皮膚呈現健康狀態。膚色暗沈的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用於皮膚粗糙的人。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。
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