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铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。含铁丰富的食物有哪些？含铁十分丰富的食物：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。
含铁中等丰富的食物：瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果（杏干、葡萄干），啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麦。
含铁一般丰富的食物：鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子（南瓜、西葫芦等种子）
此外用铸铁锅煮番茄或其它酸性食物，也可增添铁质，锅会把有益于健康的铁深入食物内。看似很多食物中含有铁，但中国仍是严重缺乏铁的国家，主要集中在妇女、儿童和老人，每日科学补铁，必不可少！怀孕期间孕妇应该如何补铁？
01
服用铁剂
服用铁剂的作用：铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药，一般服用铁剂10天左右，贫血症状就会开始逐渐减轻，连续服用2—3个月，贫血可得到纠正。
常用的口服药：硫酸亚铁，每次0.3—0.6克，每日3次，也可服用10％枸橼酸铁胺10毫克，每日3次，或葡萄糖酸亚铁，右旋糖酐铁等。
如何服用效果最好：服用铁剂同时加服10％稀盐酸10毫升，或维生素C毫克，有利于铁吸收。
服药要坚持：服药不可间断，贫血被纠正后还应继续服药1—2个月，但此时每天服药1次即可。
02
食疗补铁
多吃含铁丰富的食物如动物肝脏、肾脏、动物血，每周一到两次。红肉中如牛肉、羊肉含铁也较高，怀孕中期每天一到两次。
因为含铁食物与维生素C同时吃可以促进铁吸收，所以平时要多吃一些绿色蔬菜。
红枣含铁含维生素C都比较高，每天坚持吃8~10粒。
应该注意膳食的调配，多吃含铁和蛋白质丰富的食物，如瘦猪肉、牛羊肉、猪肝、蛋黄和大豆及豆制品等，在烹饪食物时最好使用铁锅。
03
酸味水果辅助补铁
新鲜酸味水果含维C可促进铁吸收：
蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，一定条件下，可还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式，这个“条件”就是维生素C，维生素C分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能提高铁的吸收利用率。还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，促进铁吸收的作用会大打折扣，而维生素C药品就更差了。
以下蔬菜、水果维C含量高
含量最高为，鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
其次为，青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜妊娠期女性容易缺铁，为了预防或纠正孕期的贫血和缺铁，一般推荐孕妇每日补充60~毫克的铁。但切忌补铁过量，医院研究协会等机构合作的一项研究显示，这一补铁推荐量对于无贫血的孕妇而言过高了，不仅易导致铁剂过量，还会引发分娩并发症、早产和生产低体重儿等问题。研究人员指出有27%妊娠期过度补铁的孕妇到妊娠中期出现了血红蛋白的过高，这些孕妇生产早产儿或低体重儿的风险会增加4倍左右。相反，在每周补铁的孕妇中，只有7%的人发生血红蛋白过高。因此无贫血的孕妇最好将每日补铁的习惯改为每周补铁。
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服用方法：每日1次，每次1片，咀嚼吞服。
注意事项：本品不能替代药物，不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。
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阿胶：是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。功能主
治为：滋阴补血、安胎。
大枣：功能主治为补脾和胃、益气生津。补中益气。
龙眼肉：补益心脾、养血安神。用于气血不足，失眠健忘。
枸杞：具有补肝益肾之功效。用于头晕、健忘、目昏等症状。
牛磺酸：防治缺铁性贫血有明显效果，不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可以增加红细胞膜的稳定性。
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