人人只知蒲江猕猴桃
你吃过四川雅安的高山黄心猕猴桃吗
年,雅安经历了7级大地震
一夜之间大部分果树在震中掩埋
果农经过5年的坚持和休整
今年,黄心猕猴桃终于迎来了丰收
今天小编推荐的是
雅安市名山县上瓦村的黄心猕猴桃
生长在米高山上
11年如一日坚持传统种植
65岁老人一篓篓背出大山
一条仅能通过三轮车的路通向县城
正是因为长在深山里
这里的黄心猕猴桃
个大饱满,果肉金黄
汁水丰沛,清甜如蜜
完全不输新西兰佳沛的黄心猕猴桃
今天,就和小编一起去看看这枚黄心猕猴桃究竟为啥这般可贵?
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雅安黄心猕猴桃终于迎来丰收
雅安黄心猕猴桃少有人知。在11年前,上瓦村就大量种植黄心猕猴桃,但由于道路不通,销路不畅,吃过的人并不多。
很多果农都把自家果树砍了,外出务工。现在村里大部分都是老人还在坚守。
白大婶11年前就是村里种植猕猴桃的大户,一场地震毁坏了大部分的果树,多年的心血也付诸一炬。
哭过之后,白大婶重新做起老本行。重新培育,重头再来。用她的话说:“我这辈子只会种猕猴桃,其他啥也不会。”
白大婶种出来的黄心猕猴桃,品质优异,即使不打膨大剂,个个都是圆润饱满,握在手上沉甸甸的,香浓味足~
由于是长在米的高山上,果子水分充沛,用刀切开,汁水就会顺着流出来。每咬一口,果汁的香甜瞬间滋润整个口腔,让人越吃越过瘾,意犹未尽。
高山猕猴桃除了汁水丰富外,甜度也比平原生长的要高,成熟以后可高达14度,西瓜一般的甜度也就12度左右。
雅安特产自然生长黄心猕猴桃
果肉绵密,清甜多汁
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海拔米,匠心种植
中国大部分猕猴桃都种植在平原,鲜少有猕猴桃会种植在高山。
四川农大,农科院的考察后,发觉这里的猕猴桃和平原种植的不一样。这里山好水好空气好,昼夜温差大,是猕猴桃的优质产区。
上瓦村地处偏僻,看不到尽头的连绵山峰,方圆千里都没有工业污染。
白大婶坚持传统种植,使用农家肥,人工除草,套袋防虫。鸡鸭果树和谐共生,只结真正纯天然的好果实。
来之不易丨颗颗甄选丰收喜悦过后面临的是采摘运输难题。大部分年轻人外出务工,留下是留守老人。唯一一条通往县城的道路也仅能通过一辆三轮车,交通比较落后。
这些猕猴桃,都是靠平均年纪65以上的老人在海拔米的高山上一篓一篓背出山来。
因为路途遥远,为了多摘点果子补贴家用,她们中午没法回家吃饭,吃着早晨带来的饼,摘一颗清甜多汁的猕猴桃一起吃,这样就是一餐。
山路本就难行,下过雨的山路更不好走,石板上的青苔,老人们小心翼翼蹒跚着。一个人一天最多只能背3-4趟,大概斤左右。
这一颗猕猴桃不止包含白大婶的坚持,还有这些老人们的辛勤汗水。这枚猕猴桃比想象中的更甜更入心。
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一颗猕猴桃丨1天VC营养黄心猕猴桃不止口感好,它还有“水果之王,VC之冠”之称。一天吃两颗,丰富氨基酸和多种矿物质,有助于排毒养颜,滋润肌肤。
它属于孩子补钙补VC,女人补水美白的天然护肤品,是老人通便润肠的天然水果首选,一箱24颗,一家人可以美美的享受一番。
食用须知:
1.收到果实后,如果摸上去还是硬,请把猕猴桃和苹果、香蕉常温放2-3天摸着软了吃。
2.有的果子长在背阴处,阳光不能直射,所以部分果子的果肉没有那么金黄,如果甜度不够,可以再放两天,甜度会更高。
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