一晃又半年没有更新了，明明是懒，我还觉得自己挺忙……
今天小暑节气，大热天吃什么都不太有胃口……除了：吃冰。
冰棒、雪糕、冰淇淋……小朋友天天嚷着想吃，一个都还不够的样子。可你看看那些包装上的营养标签，明晃晃都是些高糖高脂的制品，肯定不够健康。
怎么办？自己做吧~
下面是我这个夏天尝试过的几款棒冰，用料天然简单，口味清爽，食材健康，用普通棒冰模具装上，家里冰箱一冻就行。这样的夏天味道，起码能比孩子天天守着便利店冰柜里那些高糖高脂的成品吃要好多了。
小朋友喜欢摆弄玩具一样地做棒冰，完全可以邀请孩子一起参与制作，说不定他们还能开发出更多健康美味的组合呢~~
小朋友很喜欢参与（捣乱）制作
（图片来自网络）
原料：巴氏牛奶，糖桂花或果干
做法：大量牛奶，加少量糖桂花或切碎的果干搅匀，倒入冰糕模具冷冻
延伸品种：
蔓越莓牛奶冰
葡萄干酸奶冰
杏子酸奶冰
奶酪牛奶冰（这款就是我家小朋友自己创造的。只有巴氏牛奶和奶酪片制作的棒冰是咸味型的。我抱着接受黑暗料理的预设去尝了一下，没想到口味别致，居然还意外地挺好吃，所以都可以大胆探索啊~~）
这是网上找的效果图，实际家里做的棒冰里的桃子可比这个多多了，参见下一张图
原料：桃子，0糖汽水
做法：桃子去皮去核，切小块（不推荐打成泥）放入模具放满，加入少量汽水饮料至模具边缘高度略低，插好冰棍棒，冷冻
家里做的鲜果棒冰，水果用料足，放满为准，只加少量碳酸饮料或别的口味的饮料帮助凝聚成冰就可以了
这个是前几天做的酥梨汽水冰，虽然卖相一般，口感却特别好。梨在水果里算膳食纤维含量明星家族，加之我配的汽水也是添加了膳食纤维的，这对于不爱吃蔬菜水果，膳食纤维摄入不足的小朋友来说，非常友好哦~
延伸品种：
芒果牛奶冰
香蕉牛奶冰
梨子汽水冰
葡萄可乐冰
蜜瓜汽水冰
猕猴桃汽水冰
西瓜汽水冰……
（图片来自网络）
原料：绿豆，南瓜
做法：绿豆煮至熟软，加入南瓜煮至熟软，舀入棒冰模具冷冻（如果觉得甜味不够可以加少许糖桂花或饮料增加口感，少量即可）
延伸品种：
（适合做粥的杂粮+天然有甜味的杂粮或酸奶牛奶）
红豆酸奶冰
薏米红薯冰
燕麦米南瓜冰
黑米南瓜冰……
还可以加核桃花生碎等坚果
『营养小心思』
1，主料取材天然，而且占据绝大部分成分比例，如牛奶，鲜果，杂粮等。
2，调味料比较简单，用量控制。如糖桂花少许，搅拌后常温能尝到甜味即可。
3，加工程度低。如水果切成小块小丁即可，不必打成细腻的果泥更不必滤成果汁取用（GI值升高，且部分天然营养素可能被破坏）。
4，加入的饮料可以选0糖碳酸饮料，虽然谈不上健康，但用量不多（一批六个总共大概1/3听可乐，每个棒冰也就不到20毫升），对口感口味调节却大有好处，可选用。有部分饮料还加入了可溶性膳食纤维，在不影响口感的前提下，增加更多营养素，可以选择。
一瓶饮料（毫升）含有一天所需膳食纤维量的30%
5，制作简单有趣，遛娃族可以带着孩子一起做，不仅是亲子时间，也是有益的食育课程。
（健康吃冰，夏季开心）
往期文章
一个咸鸭蛋下肚，一天用盐总限额就到了？
营养师的家宴（秋季食单）
宝藏食材：热量低，蛋白质不低，膳食纤维高……关键，还好吃！
胃口小的小朋友早餐怎么吃，才能扛到上午第四节课不饿
一人食：如何更健康地做一个孤独的美食家？（外食篇）
运动饮料、果汁、矿泉水……当我们运动时我们喝什么？
牛油果、西梅、小白菜和猕猴桃补充维生素C，你猜谁赢了？小龙虾那么美味，吃辅食的宝宝能来两口吗？
要减肥、吃素、增肌、加营养：全都需要吃蛋白粉？
宅家无聊的小神兽怎么玩：自编自导防疫故事游戏来一个
如何正确测量血压，和我们每个人有关
一份川西乡村学堂学龄前儿童营养膳食状况小样本调查走访记录
吃乐山：每次妄图把心愿单打卡完毕的努力，都是徒劳
霓虹觅食随遇记
特快专递：高考的48小时食谱菜单
《昨日的美食》：有一种温暖叫回家吃饭
我知道一天得吃一斤蔬菜，可一斤到底是多大一堆？
学龄前儿童食育教案分享：彩虹蔬果课
实名推荐小白菜：蔬菜中的小清新实力派
体育中考在即，初三的孩子怎么吃？
我被惊到了：骨头汤的钙含量超过牛奶？！
钠盐，咋个白眉白眼就吃多了喃？
早餐只有鸡蛋算不算没有荤菜？以及，开学了，娃的早餐怎么做？
这种营养素不提供能量，几乎不被消耗吸收，却被推荐每天吃25-35克，国人平均摄入量不足一半……
新年宽胖预警：控制热量？提防那些混错朋友圈的隐形“主食”
用喜欢的方式运动一生：新版美国运动指南发布
枸杞比不过草莓？——吐槽BBC
长假后，如何抚慰我们的小肠胃？
晒晒减肥餐也能帮助减肥？……（减肥填坑录·再续）
早餐谷物麦片挑选大作战
泉州归来，聊聊如何在旅行前做吃喝攻略
糖醋小排不用油？岂止啊，无油烹饪能做一桌菜～
大理归来，聊聊如何在旅行中吃好喝好
素食者最容易缺乏的六种营养素，赶紧补起来
腹泻后，营养师给自己的一餐病号饭
每逢佳节胖三斤，郁闷；忧郁还要使人肥，哭死……（减肥填坑录·续）
后端午时期的粽子花式去库存
减肥填坑录
碘盐，我到底该不该吃？
走多快算“快步走”锻炼？
一份NICE的减肥方
“游离糖”小图鉴：一瓶可乐里有几颗糖？
隐形盐侦查记：一碗没有调料的挂面，会有多“咸”？
那些曾让我感动垂涎的日本美食影视剧
辅食添加十问：从生命早期培养一个健康的小吃货
一杯红酒配电影？没那么简单
放下咖啡，我们聊聊致癌物
一块香浓的黑巧，还是一坨甜腻的白糖？
上班族快手早餐攻略
米易番茄到货，怎么吃？
海草细味