当今竞争激烈,出道前就要先pk一把,就连水果界也少不了c位之争。
不过,要说水果界的title之王,奇异果绝对名列前茅,什么「水果之王」、「VC小王子」,还有什么“新西兰国宝级水果”之称。
没错,别看这小小一颗,可谓是营养全面发展!
维C含量高,还富含氨基酸和矿物质,而且低钠高钾,还有奇异酵素、叶酸、类胡萝卜素等营养素——总营养含量可以满足人体一天所需1/3营养素。
我们做了5种奇异果爆款吃法,高颜值又简单上手,做起来绝对是秒杀朋友圈的存在!
「奇异果巧克力小点」
食材:奇异果,巧克力,坚果碎
步骤:
1、奇异果切片,巧克力融化;
2、奇异果裹上一半巧克力,撒上坚果碎,放凉即可。
试吃评价:
lulu:酸甜搭配永远不过时,并且奇异果的清甜正好抵掉了巧克力的腻味,简直完美!小南:做起来超级简单,坚果点缀加分max,厨房小白的福音!「奇异果酸奶蛋挞」
食材:现成蛋挞皮、特浓酸奶(希腊酸奶或乐纯)、奇异果、装饰水果(草莓或芒果)
步骤:
1、蛋挞皮放入烤箱℃,烘烤10分钟,放凉
2、奇异果去皮切小圆片,一部分切丁
3、奇异果丁和酸奶混合
4、拌好后的奇异果酸奶装在蛋挞中
5、用奇异果片卷起来放在酸奶上面,切点草莓丁或芒果丁装饰即可
试吃评价:
薇薇:外皮香酥,里面酸甜,还带着奇异果大果粒,吃了也没有什么负担,特别适合午睡后来一个!lulu:蛋挞星人推荐!水果挞有了奇异果,美味值飙升!「酸甜奇异果虾仁沙拉」
食材:奇异果、厄瓜多尔白虾、鸡蛋、油、沙拉酱、干粉
步骤:
1、奇异果洗净去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成奇异果盅,挖出的果肉切丁备用
2、厄瓜多尔白虾剥壳去肠线后洗净,咸蛋黄碾碎后包裹虾仁,放入热油锅中炸熟,捞出,沥干油备用
3、奇异果盅内放入虾仁、奇异果肉,蘸上千岛沙拉酱少许即可
试吃评价:
小南:鲜味、咸甜口,没想到这样的混搭能这么好吃!唯一遗憾就是,加上沙拉酱热量就高了~lulu:肉食爱好者可以尝试的一款,虾肉的Q弹与果肉的细腻,混搭也十分美味~「奇异果芝士吐司」
食材:奇异果、吐司面包片、芝士片、沙拉酱
步骤:
1、奇异果去皮切片
2、把平底锅烧热,放入吐司片烘烤一下。双面都要哦
3、吐司片上放一片芝士片
4、再放切好的奇异果片
5、最后把沙拉酱挤在奇异果上即可食用
试吃评价:
lulu:芝士分子强推,与奇异果的相遇简直妙不可言~薇薇:快手早餐可以尝试!重点是,营养足够了!「山药奇异果培根卷」
食材:奇异果、山药、火龙果、胡萝卜、培根、盐、黑胡椒、黄油
步骤:
1、山药和胡萝卜去皮切块,在水中煮熟后捣成泥
2、锅内加热放入黄油,放入山药和胡萝卜泥,加入盐和黑胡椒粉翻炒
3、奇异果去皮切成圆片,火龙果取肉切成小丁
4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱°上下火烤5分钟
5、放上奇异果片、撒上火龙果粒,装饰即可
试吃评价:
lulu:味觉mix组合,口感也十分奇幻,但是,好吃!小南:虽然步骤复杂,但绝对俘虏吃货的味蕾~「日常打个小广告」
总而言之就是
奇异果怎么吃,都好吃!
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