猕猴桃嫁接在春季、夏季、秋季都可以进行，具体嫁接时间以早春、初夏和初秋最适合。1、春季嫁接早春嫁接要对嫁接枝条进行冬季贮藏，时间一般选择在萌芽前(伤流发生前)或叶子长出后(伤流停止后)。伤流前嫁接要在伤流期前20天以上，越早越好(只要最低气温高于5℃便可进行嫁接)。2、夏季嫁接夏季嫁接要在接穗木质化后进行，以5月下旬~6月底前为宜。此时期温度适宜猕猴桃生长，伤口愈合快，一般在嫁接后7~10天便可萌芽抽梢。嫁接方法1、劈接法
劈接先用嫁接刀将接穗的下端削成斜面长2~3cm的楔形斜面，楔形的一侧厚度较另一侧略大，接穗上剪留1~2个饱满芽。削面要一刀削成，平整光滑。再用刀在砧木正中间切开，深度在4~5cm将削好的接穗从接口中间插入，两边的形成层对齐(砧木与接穗粗度不一致要尽量保证一边的形成层对齐)。然后进行塑料包扎。劈接示意图
2、插皮接法
在砧木的5~10cm处端正平滑处剪断，在平滑一侧的皮层纵向切3cm长的切口。将接穗的下端削成长3cm的斜面，并将顶端的背面两侧轻削成小斜面，接穗上留2个饱满芽。再将接穗插入砧木的切口中，接穗的斜面朝里，斜面切口顶端与砧木截面持平。接口部位用塑料薄膜条包扎严密，接穗顶端用蜡封或薄膜条包严。插皮接
3、舌接法
选择砧木距地面5~10cm的端正光滑处斜削成舌形，斜面长3cm左右，在斜面上方三分之一处顺枝条往下切约1cm深的切口。接穗留1~2个饱满芽后，在其下端削同样的大小的一个斜面和切口，使形成层对齐。嫁接后用塑料条包好扎紧，舌接法适合接穗与砧木粗度相近的苗木嫁接。舌接法
双舌接示意图
4、带木质芽接
在接穗上选一个芽，在芽的下方1~2cm呈45°斜削至接穗周径的五分之二处，然后从芽上方1cm左右处下刀，斜往下纵削，与第一切口底部相交，取下接芽。整个接芽约4~5cm。在砧木距地面5~10cm处选择端正光滑处按取芽的方法削一个大小相同或稍大的切面，将芽片切嵌入，使形成层对齐。用塑料薄膜条包扎严密，春季嫁接露出芽眼，夏季和秋季嫁接露出芽眼和叶柄。带木质芽接
5、单芽枝腹接
在砧木距地面5~10cm处选择端正光滑面向下斜削一刀，长2~3cm，深达砧木直径三分之一处。在接穗上选取一个芽，从芽的背面或侧面选择一平直面，从芽上1.5cm处顺枝条向下削4~5cm长，深度以露出木质部为宜。接穗在接芽下1.5cm处呈50°左右削成斜面，与上一个斜面形成对应面，将芽眼上1.5cm处的接穗顶端平剪，整个接穗长3.5~4cm。单芽枝腹接
注意事项
无论什么嫁接方法，嫁接时都要注意:
1、接穗与砧木的形成层要对齐，二者的接触面积大，结合紧密，成活的可能性就大。因此在削砖木和接穗时切面可适当延长一点，增加形成层的接触面积。2、削面一定要平滑，平滑的削面能够增加结合的紧密度。因此使用的刀一定要锋利，削砧木和接穗时要尽可能一刀而成。3、结合部位的包扎一定要严密，但又不能捆绑太紧或太松，太紧对养分和水的运输有影响，且易使组织受伤。太松会使砧木和接穗接触不够紧密，削面容易失水变干，影响存活率。4、嫁接前后要维持苗圃地水分供应充足，植株保持较高的新陈代谢能力，促进伤口愈合，提高存活率。5、嫁接的用的工具要用75%的酒精进行消毒处理。内容来源：中国猕猴桃网
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