猕上您～猴不住～桃不掉～品源泉～
又一年的收获季
又一年勾起你的味蕾
博山源泉“碧玉”猕猴桃的前世今生。
博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿，晶莹剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。该品种酸甜爽口～清香宜人～风味独特～细腻多汁，享有极高的知名度，赢得了“博山猕猴桃就是有点甜”的美誉。
博山源泉镇位于世界三大生物资源最佳优生区域鲁山北麓、淄河上游，全镇森林覆盖率达56.5%，是淄博市特级水源保护地，优质的水源、科学的管理、清洁的空气、合适的温度、肥沃的土壤、优美生态环境、独特的地形和独特的小气候使该镇成为山东省种植猕猴桃的最佳区域。
自博山年首次引进猕猴桃试种以来，在得天独厚的生态环境培育下，经过科技人员和广大桃农近30年的不断改良，逐渐形成了独特的品质和口感，培育出了自己的品种博山“碧玉”猕猴桃；富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质，其中老韩猕猴桃种植园平均可溶性固形物含量12.6%，维生素C含量mg/克，总糖含量（主要为果糖）17.8%以上。
年国家工商总局为源泉猕猴桃颁发了“博山猕猴桃”国家地理标志证明商标。年，山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为博山“碧玉”新品种，第十届中国林产品交易会上，博山猕猴桃获金奖，年评为全国一村一品示范镇，年评为淄博市知名农产品区域公用品牌，博山“碧玉”成为中华猕猴桃品系的新明星。
源泉“碧玉”猕猴桃为什么那么甜？
一是清洁的空气。
这里地处鲁山景区，远离城市和工业基地，森林覆盖率达88%，植被茂盛，空气干净、湿润。
二是优质的水源。
这里是淄河的源头，地表水和地下水丰富，是淄博市水资源保护地，水质原始状态良好，各种矿物质丰富。
三是合适的温度。
这里属温带大陆性季风半湿润气候，大陆度为61.3%。海拔较高，气候凉爽，受鲁山山脉的影响，气候呈典型的“逆向型气候”。光热资源丰富，年平均气温12.8℃，年日温差平均18.7℃，年平均日照时数小时，大于10℃的作物生长期天，大于10℃的有效积温℃,无霜期天。年平均降水量为mm。
四是肥沃的土壤。
源泉表土质地为中壤和轻壤，土层深厚，通透性好，保肥、保水能力强，钾元素含量高，酸碱度为弱酸性，也是种植猕猴桃最适宜的土壤。
五是独特的地形。
这里周围环山，挡住了寒风、干热风，并且周围冲击下来肥沃的土壤，为猕猴桃的生长提供了良好条件。
六是科学的管理。
自从引进种植猕猴桃，这里的农民就自发组织起种植协会，始终坚持了科学种植、生态管理、定期培训、广泛交流，促使源泉猕猴桃的品质不断进化完善。
源泉“碧玉”猕猴桃为什么那么火爆？
一是生态农业的火爆。
随着大众对食品安全的