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TUhjnbcbe - 2021/12/13 16:35:00

芒果准备开始上市了,吃货们哪能放过它呢!!

除了直接剥了皮吃,还可以做成各种各样的点心饮料。在此为芒果控们献上三种芒果的吃法。

芒果双皮奶

主料:

牛奶(g)鸡蛋清(两个)芒果(1个)

辅料:

白砂糖(一勺半)

做法:

1、准备的材料

2、首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)

3、把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用

4、鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀

5、牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子

6、把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛奶杯中

7、蛋清倒入牛奶中

8、搅拌均匀

9、用筛网过滤牛奶,筛去泡泡

10、把牛奶倒回原来的杯中,沿着杯边慢慢倒,让奶皮完整的浮起来

11、包上保鲜膜,入锅蒸10分钟,关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜,放切好的芒果丁即可食用

12、可以根据自己的个人喜好,放入蜜红豆或者各种水果

芒果炖蛋

主料:

土鸡蛋(2个)纯牛奶(ml)

辅料:

芒果(1个)蜂蜜杏仁(10粒)

做法:

1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

2、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。

3、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。

4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

5、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

8、芒果丁、杏仁备好。

9、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。大火蒸15分钟,撕下保鲜膜撒上水果即可

芒果披萨

主料:

可可蛋糕底(1片)、酸奶油(适量)

草莓(适量)、芒果(适量)

猕猴桃(适量)

做法:

1、准备可可戚风蛋糕,

点击详见做法

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