天气越来越热，水果难保存？今天小编就和你分享一些保存水果的小妙招~
通风避光保鲜法很多水果的保存方法都很简单
只需要将它们放在阴凉通风的地方
常温保存就可以了
不过为了防止挤压
应该选择相对空旷的空间~
保存时对某些水果需特殊处理。
比如香蕉，要用保鲜膜将根部密封，
这样才能保证它”不长斑“~
香蕉的根部会释放一种气体——”乙烯“，这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟得更慢，保鲜的时间也更长。不信你看看这个对比图：
冰箱冷藏保鲜法除了害怕冻伤的热带水果，
大多数水果都适合在冰箱低温保存~
水果放入冰箱保鲜之前不要着急清洗，
水果表面有着天然的果胶，
这些果胶可以抵御微生物，
防止水果水分的流失~
为保护水果在冰箱中不受挤压或串味
应将部分表皮薄、
易损伤的水果放入专门的保鲜盒中~
低温少氧保鲜法还有一些水果非常容易腐坏，
比如葡萄、提子、山竹等，
在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，
还要注意将氧气排出，防止水果氧化~
在将葡萄放入冰箱保存之前，
需要将坏的葡萄粒先挑出来，
然后将葡萄整串放入保鲜袋中，
记住一定要排出空气~
另外，山竹虽然是热带水果，但为了延缓水分的丧失，也需要低温少氧保存~
隔离保鲜法苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果”隔离“~
坏掉的水果也会大量释放乙烯，
如果有水果坏掉了就要立即挑出，
避免影响的其他水果~
催熟冷藏保鲜法有一些水果在购买时还不是成熟的状态，
比如芒果、猕猴桃、水蜜桃、柿子等。
在放入冰箱冷藏前，一定要将它们进一步催熟，
不然冰箱的低温环境会阻碍它们的成熟~
猕猴桃买回来后，
还要在室温下放上几天才会变软，
如果这个时候将其与一颗苹果放在一起，
就可以提早1天成熟啦！
要加快释迦的成熟则更简单，只需要用水将释迦喷湿，然后再用报纸包起来就可以。但成熟软化后的释迦容易烂，须马上放入冰箱，可以冷藏3～5天~
密封保鲜法炎炎夏日，没什么比吃冰西瓜更解暑的啦！大多数人都习惯把没吃完的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里，这样真的对吗？
但仅仅覆盖西瓜的切面是不够的，
水分依然会通过表皮流失。
应该用保鲜膜将整个西瓜都密封起来，
这样才能更好的保鲜~
同理，在保存哈密瓜时也可以用同样的办法。密封得越严实，保存的时间越长哦！
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