更甜更可口
鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，这也是“红心猕猴桃”名称的来源。
绿美红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的稀有优良品种，果肉细嫩、香气浓郁，果汁特多，酸甜适中，清香爽口，鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。相比于普通猕猴桃，绿美红心猕猴桃更香甜，口感更好，营养价值更高。红心猕猴桃是馥香型，香甜清爽，果型中大整齐，果心小，果味浓。普通猕猴桃都免不了酸涩，而绿美红心猕猴桃总糖高13.45%，总酸只有0.49%，比一般猕猴桃更甜更可口。
△水城出产的绿美红心猕猴桃在“全国猕猴桃品鉴大会”上获金奖
无污染无农残
△当地农民在基地务工
△红心猕猴种植园为中国科学院科技扶贫项目园区
绿美红心猕猴种植园桃种植面积达余亩，基地与中科院武汉植物园国家猕猴桃资源圃签订技术指导合作，每一个生产环节都由专家亲临指导，严格把控，确保每一粒果子的优异品质。
绿美红心猕猴桃的种植坚决不使用化学，有些没办法的病害，也会不惜成本用使用生物制剂，甚至动用人工抓虫。
△红心猕猴桃检测无农残“人工抓虫”
“春天大概有二十多天我们都是要花费大量的人工财力去抓虫的，像金龟子和七星瓢虫就是晚上出来白天蛰伏，到了晚上就让工人用手电照着它就不动了，就可以抓，一个工人一晚上能抓两三千只”。
水城绿美红心猕猴桃种植园的老板张军介绍道，“去年光是人工抓虫就花费了4万多，要是直接使用农药一千多块就够了”。
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