草莓健康食谱
1
自制草莓果酱▽
材料：
草莓g，细砂糖80g，柠檬1个
步骤：
1、新鲜草莓先用淡盐水浸泡15分钟，洗净，去蒂，切小块
2、把一会儿要装草莓酱的玻璃器皿入锅消毒。
3、加入80g细砂糖，用筷子拌匀。
4、用保鲜膜密封好，放到冰箱冷藏3小时以上进行腌渍。如果冷藏过夜，效果会更好。
5、将草莓从冰箱取出后，连同渗出的水分一起倒入汤锅中，大火煮沸，转中小火拌匀。
6、煮到草莓酱呈浓稠的像粥一样的状态后关火，加入柠檬汁，拌匀。
7、趁热装入消毒好的容器里，密封起来。
2
草莓山药泥▽
材料：
山药，椰汁，白砂糖1勺，草莓酱2勺
步骤：
1、山药洗干净。
2、放到蒸笼里，上火蒸熟。
3、蒸熟之后去皮。
4、掰成小块放到料理杯里。加一勺白砂糖和适量的椰汁。
5、打成泥状
6、用冰激凌勺挖出打好的山药泥，放到小碗里。
7、一勺草莓酱加入多一倍的水，搅拌均匀。
8、淋在山药泥上即可。
3
草莓猕猴桃汁▽
材料：
草莓g，猕猴桃90g，葡萄g，水ml
步骤：
1、准备好所有食材
2、猕猴桃对半切开，用勺子挖出果肉
3、草莓洗净去蒂
4、将猕猴桃、草莓和葡萄放入料理杯中
5、选择最高档运行50秒
6、倒出即可饮用
4
草莓红薯大福▽
材料：
草莓6个，糯米粉80g，玉米淀粉15g，水80g，白砂糖10g，玉米油6g，红薯泥，椰蓉
步骤：
1、蒸熟的红薯趁热去皮，碾压成泥，直接小火炒到不粘锅，可以成形的程度
2、主料部分粉类和糖混合，加水、油；
3、拌成均匀的粉浆；
4、微波P,2min；取出，搅拌一下；
5、继续微波加热1min，至完全成熟；
6、草莓洗净，去蒂；
7、取一块准备好的红薯泥，摁扁；
8、放上草莓，包裹草莓，面皮压扁；
9、将草莓包起来，粘上椰蓉。
5
草莓小麻薯▽
材料：
糯米粉60g，草莓60g，冷水60ml，细砂糖90g，玉米淀粉适量
步骤：
1、60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中
2、把60g草莓加入，用指尖捏碎草莓
3、并与糯米粉均匀混合后分3次加入60ML冷水
4、每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次
5、一次性加入90g细砂糖
6、用刮刀搅拌均匀，在大碗表面覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞
7、送入微波炉叮1分钟，戴隔热手套取出，用刮刀翻拌均匀
8、再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞，送入微波炉叮3分30秒，每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍再继续加热
9、加热结束取出再次翻拌一遍
10、然后把整个麻糬面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上，在面团表面也均匀筛上玉米淀粉，待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形
11、装入保鲜袋送入冰箱冷冻半小时后取出切件，并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可
6
草莓脆片▽
材料：
草莓适量，糖适量
步骤：
1、草莓切片，码在烤盘里，上面加一点点糖。
2、放进烤箱，60度低温烘着，我烤了三个多小时。
7
草莓山药银耳汤▽
材料：
银耳汤一碗，山药，草莓，无花果干，冰糖，干桂花
步骤：
1、炖得软糯的银耳汤一碗。
2、无花果干泡洗干净备用。
3、草莓切小丁。
4、山药切小滚刀块。
5、砂锅里半碗水烧开。
6、无花果和山药放入。
7、放入桂花包。(干桂花包到纱布里)，冰糖适量炖煮至山药熟透。
8、银耳汤倒入煮开关火。
9、盛入容器，草莓放入即可。
8
水果茶▽
材料：
草莓6个，金桔3个，柠檬4片，苹果半个，雪梨半个，冰糖适量，桂花适量
步骤：
1、雪梨切小块，苹果切小块。
2、草莓清洗干净去蒂切块。
3、金桔清洗干净，去籽切块。
4、柠檬清洗干净切薄片。
5、切好的水果放入带盖的大碗或带盖的壶中。
6、放入桂花适量。加入沸水冲泡。
7、加盖泡10分钟水温在35°左右加入冰糖拌均即可。
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