有这样一群深山孩子，他们每天都要面临山路的崎岖，爬田坎过小溪往返于学校和家里，而有这样一群人，每天都在致力于提高山区孩子上学路上安全系数而努力。我们正在尝试一条不寻常的公益路，希望用我们自身的力量实现自我造血。炭火小铺就在这个时刻应运而生。
炭火小铺是广西炭火行动助学志愿者协会专属官方公益试验店（正式线上平台正在搭建中），我们通过公益网店的形式，尝试着凝聚一群人的力量，希望让更多的爱心人士能参与公益活动，共同为这条不寻常的公益路努力，为需要帮助的贫困学生及时伸出援助之手。
我们炭火只是大山无公害农产品的搬运工。我们主要帮助广西当地推广精准扶贫产业项目的农副产品、手工艺品等，为本协会的“一对一”以及“护身铠”项目筹集爱心资金。我们扣除本店的经营成本后，所有盈利将全部用于帮助广西区内的贫困学生。
我们炭火小铺“搬运”的第一个大山无公害农产品就是——“桫椤谷3号”猕猴桃。
你知道南边山镇吗？那是桂林市临桂区“最南、最边、最山”且独具灵气的小山村。这里，精准扶贫的农户在这具有独特的地理、土壤、气候，聚桂林甲天下山水之灵气的地方，孕育出了色艳味美、皮薄亮丽、果肉香甜、脆嫩化渣、芳香可口、大气晚成的红心“桫椤谷3号”猕猴桃。
“桫椤谷3号”猕猴桃得名来源于山川河谷一种神秘的植物——桫椤树，桫椤树是远古时代恐龙的主要食物之一，如今有植物的“活化石”之称，桫椤已被科学界称为研究古生物和地球演变的“活化石”。因此只有特殊的地理位置、相当优越的土壤、湿润的气候环境、且没有受到外界任何污染的山川河谷才能适合桫椤树生长；而我们所选育种植的猕猴桃恰好与桫椤树一同生长在这山川峡谷间，生长条件极其苛刻，品质更显上乘！！！三月三日正值猕猴桃花叶吐露春意，“桫椤谷3号”由此得名。
原生态的生长模式，完全没有污染的山区，是“桫椤谷3号”猕猴桃最佳生长的地理位置，这一切都源于南边山镇特殊的人文、地理、气候条件。饮着清冽的山泉水生长的果树结的果实，色艳味美、皮薄亮丽、果肉香甜、脆嫩化渣，芳香可口……关键是完全没污染，果香浓郁，口感极佳，而且营养价值倍高啊！
1.富含维生素
红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C-毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，微量元素的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”。
2.热量低
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。看之饱眼福、食之饱口福。
3.提高免疫力
红心猕猴桃富含氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
红心猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
红心猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。
大山无公害农产品不能只是在山里囤积，应该让大家都能品尝到饮着清泉水自然长大的“桫椤谷3号”红心猕猴桃。中秋节前，红心猕猴桃就要上市啦，现在接受大家的预定！请大家多多