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喝茶，也懂茶
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是“不洁之物”，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。
本文为您全面解读茶汤泡沫的产生原因与效用