猕猴桃的好处
李时珍在本草纲目中也描绘了猕猴桃，它不但含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、还含有叶酸，胡萝卜素、钙、钾、氨基酸等。脂肪含量很低，而且没有胆固醇，对人体健康有重要的作用，被誉为水果之王。
猕猴桃怎么挑？
选嘴尖尖的，像小鸡仔一样，不要选扁扁的，像小鸭子嘴一样会有一点酸涩，底部尖尖的才好吃。
我们看他的果蒂，果蒂周围很深，说明很甜。
看硬度，一定不要选太硬的，没熟，要选软硬适宜的，最后在掂一下它的重量。
猕猴桃的储存方法
冰箱里储存温度在1°到5°之间，可储存1个月购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，不要完全密封。不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失。
猕猴桃如果存放两三天还没有变软，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。
说明:一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。
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