你可知道法国也是奇异果的重要产地？不信？切开奇异果看看：
我去，这是活生生的法国地图啊！包括边上的科西嘉岛都有！今天，法国是欧洲第二大、世界第五大奇异果出产国！
猕猴桃？奇异果？有啥区别？答案是：猕猴桃=奇异果。新西兰人从中国引种了猕猴桃。那时他们管它叫“中国醋栗”，后来品种改良后，他们觉得这种小果子长得像几维鸟，于是起名：kiwi，再翻译回中文就变成了奇异果。怎么到的法国？大约年，法国耶稣会神父Chérond’Incarville是第一个采集这种植物的欧洲人。奇异果年来到法国，最初被种植在尼斯附近的SelvaBrancolar。年被引入巴黎植物园博物馆的高山花园，现在在那里仍然能够见到欧洲最古老的一株。法国奇异果有什么优势？年，亨利、佩德吕克先生，凯旋门奇异果的创始人，在欧洲建立第一个奇异果果园，因为法国之前没有奇异果这个物种，所以几乎没有害虫，农药的使用量几乎为零。法国西南部得天独厚的好气候非常适宜奇异果的生长。膨大剂之类的东西法国人更是没见过。当然保证这一切的还有法国人一直引以为傲的食品质量安全体系。如今，凯旋门奇异果获得有多项质量认证，比如：欧洲地源保护标识认证，欧洲红色标签认证，欧洲良好农业操作认证，以及生态农业规范等，是获得认证最多的奇异果。奇异果的拉丁名你知道么？奇异果呈卵球形。这个胖乎乎的“蛋”身材从65克至克不等，凯旋门奇异果则是适中的到克。深绿色的果肉隐藏在均匀的棕色薄皮之下，皮上还有一层轻柔的绒毛。果实中心呈射线状，拉丁名Actinidia即来源于此，在希腊语中意为射线。你不知道的奇异果的营养价值？法国PaulLaChance教授年所做的研究显示，奇异果是所有常见水果中营养价值最高的一个。PaulLaChance教授研究了27种大众消费水果的日常需求量（DailyValue），这个指数体现了水果每日提供九种关键营养成分（维生素C、维生素原A、维生素B1、B2、B3、B9、钙、铁和蛋白质）建议数量的能力。奇异果得分最高，得到16分，遥遥领先于香蕉（5分）和苹果（2分）等常见水果。但是它的卡路里含量非常低，克的卡路里含量不超过47。
研究显示，奇异果对心血管健康的有益作用与阿司匹林相同。挪威奥斯陆大学于年所做的一项研究显示，每天食用两到三个奇异果能够增进血液流动性，减轻血液凝结，减少血液中导致阻塞的脂肪，并且不会对甘油三酯含量造成负面影响。
食用奇异果能够减少健康人身体中的血小板聚合，降低血浆的脂类含量。食用奇异果能够调节血浆的甘油三酯含量和血小板的活性，因此在预防和消除导致心血管疾病的症状方面，具有预防或者治疗作用。
一个奇异果即可提供每日所需的维生素C。奇异果的维生素C含量高的惊人：每克奇异果的维生素C含量达到80毫克。
此外奇异果还富含维生素E，有趣的是通常维生素E都在油腻的水果中出现（比如牛油果）。这两种维生素都被公认为是具有强抗氧化能力的维生素。
此外奇异果还富含多种酚类。这些成分相互作用，效果增强。因此，奇异果是抗氧化效果最强的水果之一。抗氧化剂像防锈剂一样，保护我们的身体细胞，抵抗氧化和自由基造成的退化。科学研究表明，90%的疾病都与细胞氧化现象相关。
奇异果含有非常丰富的膳食纤维，其中不溶性纤维（纤维素、半纤维素）占三分之二，可溶性纤维（果胶）占三分之一。它的纤维含量比麸皮更高，是一杯芹菜汁的四倍。可以帮助胃肠蠕动，促进食物的消化，还可以起到润滑肠道，控制身体对脂肪的吸收的作用，同时膳食纤维还可以清除肠道中的残余废料，促进排便。很多小伙伴都反映吃了凯旋门奇异果之后，排便更轻松了。
奇异果中含有蛋白质分解酵素，它可以帮助快速分解脂肪，而且还可以产生蛋白质加速新陈代谢的速度。对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含奇异果碱的奇异果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇异果成为夜猫族的减肥好伙伴。
法国人早餐吃什么水果？奇异果的味道令最挑剔的美食家都趋之若鹜。所有人多认同它那独一无二的味道，清爽，味酸，甜得恰到好处。它的果肉不仅呈现独特的翠绿色或青玉色，还散发着精致的香气。法国奇异果从上世纪八十年代起成为冬季流行水果，是法国公认的早餐食用最多的第三大水果，也是消费者购买第二多的水果。在法国每两个人当中就有一个全年食用奇异果，其中每两个消费者当中就有一个每周至少食用一次，法国全年消费量约为八万吨，约相当于一百万个奇异果！奇异果不但味美，适合用来烹饪，而且具有极高的营养价值，是营养含量最高的水果之一。如今这一美味重归故国。在哪购买？目前在上海“城市超市”和DIG上海外高桥进口商品直销中心均有销售，价格超值，还不快去抢购。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇