猕猴桃——是小农女最爱的水果之一，它具有非常丰富的营养价值，被誉为“水果之王”。相信还有很多和小农女一样爱吃猕猴桃的农粉。
那么你有没有遇到过这些情况呢？猕猴桃买来忘记吃，等到想起来的时候全部坏掉了...
这猕猴桃买了好久了，为啥还放不软？
买回来的猕猴桃到底应该怎么储存呢？
不过别急~我们先来了解一下猕猴桃的特性，这些问题都将迎刃而解！
猕猴桃果实属于浆果，果肉柔软。像葡萄、蓝莓、无花果等都属于浆果。猕猴桃不同于葡萄采摘后可以直接食用，它必须等到果子变软以后才可以食用。生硬的猕猴桃吃起来特别酸涩，不过一些不常见的猕猴桃例外，它们采摘后可以直接食用，例如软枣猕猴桃。
猕猴桃的采摘是有一定依据的，例如部分品种的果肉可溶性固形物含量达到6.5%以上才可以采摘。只要按照标准采摘下来的猕猴桃口感最佳，储藏时间长。而有些早采的猕猴桃放很长时间也不会变软，而且变软以后吃起来也很酸！
在市面上选购猕猴桃的时候，可以遵循以下原则：挑选表皮颜色深、果型为椭圆形状，如果想买回家马上吃，可以选两头尖一些，果蒂、果脐小一些，而且用手捏握时有轻微变软的猕猴桃！
如何让猕猴桃快速变软呢？有一个很经典的办法，就是把猕猴桃放进一个袋子里，同时放入苹果或香蕉，密封起来储存，这种办法是最有效也是最为快捷的。
如果购买猕猴桃太多的话，可以放置到冰箱保险柜储存。具体如下：
猕猴桃最佳的食用状态：轻轻按压猕猴桃两端，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微变形，但也不是很软，即达到最佳的食用状态。
多吃猕猴桃可以起到降火、缓解视觉疲劳的作用，一颗猕猴桃就可以提供人一天所需的维生素C。掌握了这些方法，就尽情的享用这颗美味的果子吧！