软枣猕猴桃，又叫奇异莓，在水果超市买过的应该知道，这种水果价格有点小贵，盒装的数量也只有十几枚，好吃又有营养，总有种吃不够的感觉。
这种水果在中国、日本、朝鲜和俄罗斯都有生长。
它的原产地是我们中国的东北地区，是大森林馈赠给我们的一种美味野果，也叫软枣子，迷你奇异果。
在国内，野生软枣猕猴桃生于阴坡的针、阔混林和杂木林中土质肥沃，喜欢凉爽湿润的气候，或山沟溪流旁边，多攀缘在阔叶树上，枝蔓多集中分布在树冠中上部。
由于野生果子个头比较小，果树产量有限，采于不同果树的果子口感也不一，酸甜都有。为了让大家能吃到更多这种果子，吃到口味更甜的软枣猕猴桃，果农近年来也栽种这种果树，以满足市场需求。
软枣猕猴桃营养好吃水果一般选在春秋两季定植栽种比较适宜，在种植之前选好园址，选在半阴半阳坡，选疏松、排水良好、腐殖质含量高的土壤。
提前整地挖沟，挖出30厘米左右的深坑，施入有机肥挖出栽植坑，选择根系发达无病虫害的树苗载入坑中，树与树之间前后左右都要留足距离。
种植以后定期浇水施肥，每年的整修剪枝、搭架及防虫害都很重要，剪枝要在春季发芽之前完成，在树还没有长大之前就要把架子搭好。
软枣猕猴桃树相对比较耐旱，但是尽量别缺水，缺水容易导致叶片焦边的情况发生。虽然此树比较抗寒，也要做好保暖的准备，树根也要深埋。
冰雪融化之后，春风吹过万物复苏，果树也渐渐露芽，芽儿抽出新枝。初夏时节，新枝上有很多的小花苞，绿绿的小花苞很是可爱，小花苞一天天的长大。在某个雨后，一夜之间花苞相继开放，花朵呈浅白色，有一点点嫩绿点缀，仔细看看这个花朵很漂亮呢。当气温达到20度以上开始陆续结出果实，慢慢会有一部分果实脱落，看着满树的果子期待着它的成熟，都说树上软熟的软枣猕猴桃好吃，剩下好的果子大约在10月份可成熟。
高句丽科技软枣猕猴桃种植园每年金秋十月，也是各种水果大量上市的时候，在秋天这个收获的季节，软枣猕猴桃也陆续上市。
进入深秋以后，气候干燥，人们的皮肤很容易干燥，所以要多吃一些应季的水果来补充水分。今天给大家推荐的这种水果富含维生素C，膳食纤维，多吃不但能够生津止渴，还能缓解便秘，还对皮肤的美白有一定好处。
这果看着像枣，表皮光滑没有绒毛，熟悉这种果子的都知道放软以后更香甜可口。一个普通的猕猴桃比它大几倍，果肉细腻，口感非常的好，也会跟我们熟悉的普通猕猴桃口味有相似。其营养价值高，含多种人体所需的矿物质、维生素，多吃能够增强人的免疫力等功效。还可以使皮肤延缓衰老，对皮肤的斑点还有改善。
可以连皮一起吃，最好放软了再吃味道更佳。不喜欢吃酸的可以不吃皮，光食果肉更甜！