最近市场上有一种水果因颜值而走红，可能北方人没有见过这种水果，但在南方已经传遍大街小巷了。它的果皮是嫩红色的，虽然果实看起来较小，但浓缩的都是精华，果肉内汁水浓郁，咬一口爆浆，吃起来比蜂蜜还要甜，如果各位在水果市场上看见，一定要尝尝。
由于其独特的口感和营养价值，在市场上表现力非常强劲。这种水果在营养价值上可以说是占尽优势。果肉内含有多种维生素。例如，水果中最常见的VC含量，软枣猕猴桃比其它水果含量更高，多吃可以美肤养颜。
软枣猕猴桃的营养价值是其它水果的十几倍。更令人惊讶的是，大多水果并不含有微量元素，但软枣猕猴桃的果肉中含有镁、钠、铁等微量元素。经常食用可促进骨骼发育，因此孩子们可以多吃一些。
另外，它也含有大量的胡萝卜素。经常食用可以缓解眼睛疲劳，对视力矫正有很大帮助。由于果肉内含有丰富的花青素，果胶等营养物质，所以针对一些三高患者来说，它还能起到降血糖，血脂等功效。如此高的营养在其它水果中很难见到。
其实软枣猕猴桃以前就出现在水果市场中，但由于当时果实售价较高，很多人不了解其中营养，水果销售业绩并不乐观。近年来，随着互联网和各种新媒体的大肆宣传，让更多的人熟知这种水果。目前在果市上处于供不应求的状态，刚上市就会被抢光，水果的知名度较高。
这种水果有许多不同的吃法。除了直接吃，要想让果实更好的储存下来，你可以把它们做成果酱或罐头，可将蜂蜜加入其中，调节口味，可谓一举两得。盛夏天气较热，我们也可以用软枣猕猴桃来进行榨汁，口感鲜甜，果汁味浓郁。
软枣猕猴桃不仅果肉美味，果树也具有高产的优势，平时在家中的阳台或是庭院内可以尝试着插种几株果苗，当果树到达产果期时，一株果苗可轻松公斤。这么高的产量，令许多果农眼红，纷纷引进软枣猕猴桃果树。
相比于其它果树而言，软枣猕猴桃最显著的优势就是挂果时间长，当果子成熟后，我们无需立即采摘，可将其挂果一个月后再摘，那时吃起来更美味。大家也无需担心果实会脱落枝头。它可悬挂枝头数月不止，种植这种果树也不会出现烂果堆积的情况。
如果你想要种植软枣猕猴桃果树，需要注意的是，果树属于雌雄异株的，也就是说每种果苗都有自己的性别。这一点在选购树苗时需要特别注意。插种时应按雌雄等比例种植，有利于提高果树的产率。
由于软枣猕猴桃根系粗壮发达，所以我们在为其插种时，无需挖太深的坑，只需要将坑的深度把控在20-30厘米即可，将果苗种植后，它可以就地扎根。如果培土太深，不利于果树吸收养分，还会使它面临烂根的风险。
现在是种植软枣猕猴桃的最佳时机，这个品种抗寒耐旱，现在种植，当年结果，果肉偏甜，多汁，对土质、种植环境、阳光都没有要求，无需迁藤，无需剪枝！