猕猴桃很多人都很喜欢,口感软糯,酸甜开胃,而且营养丰富。猕猴桃祖籍中国,一个世纪前被引入新西兰,得到广泛的种植栽培,并且享誉全球,以至于很多人以为猕猴桃原产新西兰呢。我也很喜欢吃猕猴桃,最开始是喜欢他酸甜的口感,糅合了草莓、香蕉、凤梨三种水果的味道,饱满多汁,果肉软软的。后来知道了它的营养价值后就更加喜欢了。
猕猴桃的维C含量是苹果的十倍,有‘维生素C之王’的美誉。经常用猕猴桃打奶昔喝,肤色都会变得白嫩。猕猴桃含有大量的膳食纤维,不仅可降低胆固醇,还能助消化防便秘,清除体内有害代谢物质,可以使你身体更轻盈。
野生的猕猴桃,果皮光滑没有细毛,洗净了连皮一起吃,更是中医所推荐的养生疗法,有延缓衰老的功效。果皮如果直接吃,会觉得有点难以下咽,但用破壁机打碎后就完全没有问题了,加上纯牛奶和蜂蜜,无论是口感和营养都立马升级。芒种也是夏收时节,每年这个时候小麦丰收开始收割,会要长时间在阳光下劳作,而紫外线强烈,这时候多喝用猕猴桃制作的奶昔,可以给皮肤补水,使肤色白嫩,防止晒伤。
建议使用可以抽真空的破壁机,避免果汁被氧化,如果连皮一起吃,能释放全部的营养,基本一天都会榨一杯给孩子喝,女生也可以多喝,谁不想美美的?这种野生猕猴桃直接吃是酸甜的口感,微微偏酸,特别好吃,不去皮和牛奶一起做成奶昔后,会有很淡的苦味,加蜂蜜后就不太有了,一口下去奶香浓郁,特别好喝。
材料:
野生猕猴桃4个
牛奶毫升
蜂蜜适量
做法:
1、准备好食材,用了4个野生小猕猴桃。野生的猕猴桃个子比较小,大约是一个大猕猴桃的分量。
2、猕猴桃洗干净之后放入破壁机里,加入牛奶。
3、盖上盖子,按下抽真空按钮,使杯子呈真空状态。选择果蔬功能,半分钟就做好啦。细腻爽滑,再加入适量蜂蜜调味。
4、口感酸酸甜甜的猕猴桃奶昔,赶快喝一杯啦。
小贴士:
1、如果不用蜂蜜,也可以在制作时加入砂糖。
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