炎炎夏日,雪糕和冰激凌是大朋友和小朋友们的最爱。外面卖的总是担心会有太多色素和添加剂,其实大家可以尝试一下自己在家做冰激凌,美味还健康哦!
绿豆雪糕:
食材:
绿豆,酸奶,白糖,
做法:
1、绿豆提前浸泡好,然后放在锅中蒸熟,拿出放入碗中,压成泥备用。
2、倒入酸奶,喜欢甜的朋友可以再加入适量的白糖,然后搅拌均匀。
3、放入冰糕的模具中直接放入冰箱冷冻即可。
香蕉牛奶冰糕:
食材:
香蕉,牛奶,蜂蜜
做法:
1、把买来的香蕉剥了皮倒入榨汁机里,然后把牛奶也倒进去,一起炸成糊。榨好后倒入盆里,放入适量蜂蜜,搅拌均匀。
2、然后把搅拌好的香蕉牛奶倒进纸杯,带上保鲜膜。放进冰箱冷冻,冷冻一、两个小时即可。
3、从冰箱里拿出来后,放凉一会儿。从纸杯中倒出香蕉牛奶雪糕,也就是脱模,就可以开吃。
菠萝雪糕:
食材:
菠萝,盐,细砂糖,柠檬
做法:
1、把买来的菠萝洗净,用盐水浸泡一会。
2、将菠萝切成小块然后切碎,加入适量盐和细砂糖,加水中小火煮到沸腾。
3、煮到糖汁被吸收一部分,变得浓稠关火。
4、倒入模具中冷冻6小时以上即可。
猕猴桃雪糕:
食材:
猕猴桃,酸奶,白糖,盐
做法:
1、猕猴桃去皮切成块,倒入榨汁机理打碎倒出来备用。
2、在打碎的猕猴桃里加入适量酸奶和白糖,搅拌均匀。也可以加入一点盐,那样会更甜哦。
3、最后倒入模具中,直接放入冰箱冷冻,即可。
小贴士:
1、大家在做雪糕时最好别生水,用凉白开或者矿泉水最好。
2、冷冻时间要够长,不然雪糕不易成型。
3、可以从超市买多种形状的模具,做出不同形状的雪糕。